Para a pesquisa, cientistas usaram imagens 3D com características e localização nas superfícies das línguas dos participantes

De acordo com uma nova pesquisa norte-americana, além do estômago, o paladar exerce um papel importante na saciedade e velocidade que comemos

Células são responsáveis pelo controle da tolerância ao sal, evitando o excesso no consumo de sódio; outros neurônios controlam o desejo

Estudo clínico revelou que elsitrelvir reduz quase 40% a perda de olfato e paladar; ele pode ser usado em casos leves e moderados da Covid-19

Estudos apontam que a saliva pode definir qual sabor nos agrada, assim como aromas e texturas dos alimentos. Confira detalhes!