Ciência
Inspirados por experimentos com abelhas-africanas, brasileiros querem treinar insetos nativos para aumentar a produção da matéria-prima do chocolate
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Na Suíça, marcas como Lindt, estão começando a usar o cacau inteiro, apesar de ainda não eliminarem completamente o açúcar
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Além disso, chocolateiros do Brasil concorrem com compradores do exterior, que pagam em dólar. Entenda como o clima afeta o cacau
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Cientistas encontraram uma forma de utilizar o cacau para criar um chocolate que pode salvar a dieta de muita gente
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Mudanças no clima prejudicaram plantações de cacau na África Ocidental, e isso se reflete nos preços de chocolate mais caros na Páscoa